Услуги

Наша основная специализация – технологическое проектирование предприятий общественного питания

Технологическое проектирование предприятия общепита – это разработка оптимального технологического решения по размещению всех основных функциональных помещений (производственные и вспомогательные цеха, складские, технические и административно-бытовые помещения и т.п.), технологических потоков и оборудования.

Инженеры-проектировщики компании КИТ.Проект ведут работу над технологическим проектом с учетом действующих нормативных требований, которые предъявляются к предприятиям общественного питания (СП, СанПиН, ГОСТ, ТСН).

Вся проектная документация выполняется в соответствии с Постановлением Правительства РФ от 16.02.2008 № 87 "О составе разделов проектной документации и требованиях к их содержанию" и предоставляется Заказчику в объеме, необходимом для получения положительного заключения государственной (негосударственной) экспертизы.

Почему именно мы?

У нас собственный штат профессиональных
проектировщиков

Имеем более 10 лет опыта в области проектирования,
работаем с 2011 года

Создаем все свои проекты по ГОСТ, СП, СанПиН

Имеем допуск СРО, гарантируем правовую и экономическую защищенность проекта

Учитываем в проектировании требования эргономики и условия работы персонала

Предлагаем нашим Заказчикам минимальные сроки проектирования*

*стандартные сроки выполнения проектных работ составляют 15 рабочих дней без учета согласования со стороны Заказчика

Полный технологический проект включает в себя:

1
Общую пояснительную записку
2
Обмерочный план
3
Экспликацию помещений
4
План расстановки технологического оборудования
5
Спецификацию технологического оборудования
6
План привязки воды и канализации без оборудования
7
План привязки воды и канализации
8
План привязки электропроводок без оборудования
9
План привязки электропроводок
10
План привязки вентиляционных зонтов
11
3D-визуализацию проекта

В соответствии с Постановлением Правительства РФ от 5 марта 2021 г. № 331, при наличии у Заказчика соответствующего запроса, возможна разработка технологического проекта с применением технологии информационного моделирования (BIM).

Пример проекта

Открыть пример проекта

На этапе проектирования решаются все основные проблемы проектируемого объекта: разрабатывается схема технологического процесса, подбирается и размещается оборудование, решается вопрос привязки к инженерным сетям

Планируете открыть новый ресторан?

Решили провести реконструкцию старого заведения?

Задумались о смене концепции?

Давайте это обсудим!

Оставить заявку

Дополнительные услуги

Авторский надзор

Надзор за выполнением технологического проекта в ходе строительных работ;
Оказание консультации подрядным организациям по технологическому проекту.

Поставка оборудования

Формирование коммерческого предложения с указанием стоимости каждой единицы оборудования и сроков поставки;
Организация процедуры поставки технологического оборудования;
Приемка оборудования на объекте по запросу заказчика.

Контроль закупки оборудования

Проверка закупочной документации заказчика на соответствие технологическому проекту;
Оказание консультаций по подбору оборудования;
Выявление несоответствий отдельных технологических единиц предложенному проектному решению.

Шеф-монтаж

1. Организационно-техническое руководство приемкой, распаковкой и монтажом технологического оборудования.

Монтаж и ПНР

Установка, подключение и ввод в эксплуатацию технологического оборудования;
Проверка работоспособности оборудования на всех его режимах работы;
Ознакомление персонала с правилами эксплуатации технологического оборудования.

Сервисное обслуживание

Работы по технической диагностике, обслуживанию и ремонту технологического оборудования;
Поставка запчастей.